Que mange un rat et qu’est-ce qui l’attire autour de chez vous ?

Que mange un rat ?

À peu près tout ce que nous mangeons. Le rat n’a pas de menu fixe : il adapte son régime à ce que lui offre son environnement, et nos habitations lui en offrent beaucoup. Le surmulot, qui vit au sol et dans les réseaux, se nourrit de déchets, de restes de cuisine, de grains et de fruits, mais aussi de viande ou de poisson. Le rat noir, plus souvent logé dans les greniers, se tourne volontiers vers les graines, les fruits et les céréales stockées.

Il emporte souvent sa nourriture vers un coin abrité pour la consommer, d’où ces restes retrouvés derrière un meuble ou au fond d’une cave. Il ronge aussi ce qu’il ne mange pas : câbles, gaines, isolants, plastique, bois. Ses incisives poussent sans arrêt et doivent s’user, ce qui expose les installations électriques à un risque d’incendie.

Qu’est-ce qui attire les rats dans un jardin ?

Dehors, les rats suivent la nourriture facile, surtout si un abri se trouve tout près : tas de bois, encombrants, haie dense, dessous de cabanon. Voici les sources que l’on retrouve le plus souvent lors d’un diagnostic :

• les poubelles sans couvercle et les sacs posés à même le sol, faciles à percer ;
• le compost qui reçoit des restes cuisinés, du pain, de la viande ou des laitages ;
• les graines tombées au pied des mangeoires et les boules de graisse ;
• le grain des poules, la pâtée et les restes de table jetés au poulailler ;
• les fruits tombés et les légumes oubliés au potager ;
• le pain lancé aux canards ou aux pigeons ;
• les gamelles du chien ou du chat laissées dehors pour la nuit.

Qu’est-ce qui attire les rats dans une maison ?

À l’intérieur, ce sont les réserves qui attirent : pommes de terre et fruits stockés à la cave, sacs de graines ou de croquettes entreposés au garage, farine, riz et pâtes dans des emballages en carton ou en papier, pain oublié sur le plan de travail. Une poubelle de cuisine ouverte ou une gamelle remplie le soir suffisent à fidéliser un rongeur.

À l’automne et en hiver, la chaleur des bâtiments s’ajoute à la nourriture : c’est la saison où les rongeurs tentent le plus d’entrer. Une fois dans la place, ils contaminent tout ce qu’ils touchent par leurs crottes et leur urine. Un aliment entamé ou un paquet percé se jette, il ne se trie pas.

Les rats ont-ils besoin d’eau ?

Oui, et on l’oublie souvent. Un rat doit boire régulièrement, le surmulot plus encore. Il s’installe volontiers près d’un point d’eau : mare ou fossé, récupérateur d’eau de pluie sans couvercle, gouttière qui déborde, abreuvoir du poulailler, fuite sous un évier, cave humide.

Réparer une fuite, couvrir un récupérateur ou vider les contenants où l’eau stagne réduit l’attrait d’un site. C’est particulièrement vrai dans les caves et sous-sols des maisons anciennes de la région, où l’humidité côtoie souvent des réserves alimentaires. Méfiez-vous aussi des flaques et des sols détrempés près des terriers : l’urine de rat présente dans l’eau peut transmettre la leptospirose, d’où l’intérêt de porter des gants pour nettoyer ces zones.

Pourquoi supprimer la nourriture aide-t-il à se débarrasser des rats ?

Un rat qui mange à sa faim n’a aucune raison de s’intéresser à un appât ou à un piège. Méfiant par nature, il tourne parfois des jours autour d’un poste avant d’y goûter. Si une poubelle reste ouverte à côté, le traitement s’éternise. C’est pourquoi nous commençons par repérer ce qui nourrit les rats sur place, avant de donner des consignes simples pour y mettre fin.

Pour les attirer dans nos pièges mécaniques, nous utilisons des leurres Nara, dépourvus de toxicité comme d’allergènes, parfumés au chocolat, à la vanille, à la viande ou au poisson. Leur pouvoir d’attraction tient au moins trois mois et ils ne craignent ni l’humidité ni les moisissures, un atout dans une cave ou un local poubelles. La saveur se choisit selon ce que les rats consomment déjà sur le site.

Restaurants, commerces, associations : quels sont les points sensibles ?

Dans les métiers de bouche, la question se pose chaque jour. Les rats sont attirés par les bacs à déchets de l’arrière-cour, les cartons de livraison laissés sur le quai, les réserves sèches, la farine, le sucre, les huiles usagées. Dans une salle des fêtes ou une épicerie solidaire, ce sont plutôt les denrées stockées entre deux distributions ou les restes d’une manifestation.

Pour un restaurant ou une cantine, le règlement européen CE n° 852/2004, pilier du paquet hygiène, exige des procédures de lutte contre les nuisibles, qui prennent place dans le plan de maîtrise sanitaire de l’établissement, document que les inspecteurs de la DDPP consultent lors de leurs visites. Nous y répondons avec des postes numérotés sur plan, des rapports de passage et, près des denrées, l’appât de détection Harmonix Monitoring Paste : sans poison, certifié HACCP, exempt des huit grands allergènes alimentaires, il révèle où les rongeurs viennent se nourrir.

Comment couper les vivres aux rats ?

Quelques habitudes suffisent à rendre un lieu beaucoup moins accueillant. Voici les gestes que nous conseillons après un passage :

• poubelles à couvercle, toujours fermées, et aucun sac posé au sol ;
• compost fermé, grillagé au fond avec une maille fine, sans viande ni restes cuisinés ;
• mangeoires munies d’un plateau récupérateur, graines tombées ramassées le soir ;
• grain des poules distribué en journée, mangeoire rentrée ou fermée la nuit ;
• gamelles des animaux rentrées au coucher ;
• réserves de cave et de garage dans des bacs rigides et fermés, posés en hauteur ;
• fruits tombés ramassés, fuites réparées, récupérateurs d’eau couverts ;
• bois de chauffage posé sur palette, à distance des façades, et encombrants évacués.

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